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凉拌海带丝的做法步骤

1.海带丝洗净在水中泡一会。

2.随后入锅中火煮10分钟，使海带变熟。

3.熟了之后捞出过凉水（凉水是开水冷却之后的）。

4.煮海带的时候，将蒜切碎。

5.在海带中加入蒸鱼豉油，盐、醋、香油，白糖、蒜碎、老干妈豆豉。

6.搅拌均匀。

7.装盘，微辣咸香。

小窍门&温馨提示

调料中的白糖有提鲜作用，少许即可。